1. składniki zalewy połączyc zagotowac 2. do ostudzonej zalewy włozyc mięso i gotowac 8-15 min na małym ogniu pod przykryciem(w połowie gotowania obrocic mięso) 3. ostudzic mieso w zalewie i ponownie gotowac 8-15 minut 4. włozyc pod koc i studzic w zalewie