1. Ser kroimy na plastry o grubości około 1 cm, lekko oprószamy pieprzem ziołowym. Jajka roztrzepujemy. Plastry sera obtaczamy w mące, w jajku i panierujemy w mieszance tartej bułki i migdałowych płatków. Smażymy na oliwie do uzyskania złotego koloru.
