1. Kaszę ugotować troszkę dłużej niż na sypko. Do ciepłej kaszy dodać zmielony twaróg , sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszać i formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Z mąki, jajka, soli i wody zagniesć ciasto.Ciasto rozwałkować i wykrajać krążki szklanką.Nakładać farsz i dokładnie skleić . Gotować w osolonej wodzie. 2. Podawać okraszane cebulką usmażoną z boczkiem. Można też trachę cebulki i boczku dodać do farszu. Moja rodzina je uwielbia.
