Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Zupa jesienna

Przygotowanie: ok 40 minut
Gotowanie: 40 minut


SKLADNIKI:
    Składniki na 6 porcji
  • 0,5 kg dyni,
  • 0,5 kg marchwi,
  • 0,5 selera korzeniowego,
  • 3 cebule, niezbyt duze,
  • ok. 1,2l - 1,5 litra bulionu warzywnego
  • sól i pieprz do smaku



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pokroic warzywa w dosyc dużą kostke ( dynię, marchew, seler, cebule)
2. Wrzucić warzywa do garnka, zalać bulionem dodac sól i pieprz i doprowadzic do wrzenia. Gdy wywar zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień i gotowac około 35-40 minut.
3. Po tym czasie sprawdzić czy warzywa są miękkie. Jeżeli tak, to zmiksować je na krem. Doprawic do smaku sola i pieprzem. Gotowac kolejne 2 minuty i podawać. Doskonała w jesienne popołudnia.



© Mniamusnie.com - 2006