Przygotowanie: 10 minut Oczekiwanie: 5 minut Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
100g sera feta
2 ząbki czosnku
1/2 litra bulionu warzywnego (z kostki)
1 litr jogurtu naturalnego
3 łyżki oliwy
3 ogórki
sok z cytryny
1/2 pęczka koperku
1/2 pęczka szczypiorku
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ser feta drobno pokruszyć, czosen przepuścić przez praskę i razem z feta rozetrzeć z oliwą. Dolać bulion i jogurt, naprzemiennie - (ciągle mieszając), aż wszystkie składniki ładnie się połączą. 2. Ogórki umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodac do chłodnika. Wszystko wymieszać i doprawić do smaku. Schlodzić w lodówce. Chłodnik podawać posypany drobno posiekanym koperkiem i szczypiorkiem (w duzych ilościach).
