Przygotowanie: 20 min Smażenie: 5 min Duszenie: godzinka do półtorej
SKLADNIKI:
Składniki
1 kg karkówki
20 dag pieczarek
tłuszcz
mąka
sól, pieprz, papryka
kostka rosołowa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Karkówkę pokroić w kostke, obtoczyć w mace i podrumienic na patelni. Nastepnie ułożyc mieso w brytwannie i dodać posztkowane w plastry pieczarki. 2. Zalać mięso w ok 3/4 woda i dodać kostke rosołową. 3. W trakcie pieczenia podprawiać do smaku. Dusic do uzyskania miękkości 4. Podawać z kaszą gryczana i ogórkiem kiszonym. Smacznego
