Przygotowanie: 10 minut Oczekiwanie: 30 minut Kaloryczność: 250 kcal/porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
10 jajek
20 dag śledzia solonego
0,1 litra mleka
4 dag margaryny
pieprz, sól, papryka
szczypiorek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Śledzia wymocz w zimnej wodzie, ściągnij z niego skórkę, wyjmij ości, rozdziel na dwie połowy i pokrój go w paseczki szerokie na ok 0,5-1 cm. 2. jaja roztrzep z mlekiem, dodaj do nich drobno pokrojony szczypiorek i śledzia,wlej na margarynę i smaż mieszając. 3. Gdyby jajaecznica nie była dosć słona, dopraw do smaku, dodając sól, pieprz i paprykę. BON APETIT! :)
