Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Flaki jak na Bałkanach

Trudność: bardzo łatwe


SKLADNIKI:
    Składniki
  • 1kg flaków wołowych
  • 1.5 litra mleka 3,2%
  • 10dkg masła (koniecznie dobre masło)
  • Czerwona papryka w proszku (słodka lub ostra) - 2-4 łyżeczki
  • Czarny pieprz, sól, Vegeta lub Jarzynka
  • 1 cytryna (lub ocet winny), 1 czosnek (główka)



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Flaki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Wodę wylewamy, flaki kroimy w cieńkie (0.5cm) paski.
2. Gotujemy mleko, dodajemy masło, czarną i czerwoną paprykę (do wyboru słodką lub ostrą), Vegetę lub Jarzynkę i sól - do smaku. Dodajemy pokrojone flaki. Gdy sie zagotuje wyłączamy i odstawiamy.
3. Przyprawa do flaków (konieczna): czosnek obieramy i wyciskamy, dodajemy sok z cytryny lub ocet i słodką lub ostrą paprykę czerwoną w proszku (kto jak lubi).
4. Flaki podajemy na gorąco. Doprawiamy przyprawą z poprzedniego punktu.



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie