Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:



Rosyjskie ciastka z bakaliami

Przygotowanie: 1 godzina
Pieczenie: 40 minut
Kaloryczno¶ć: 275 kcal/porcja
Trudno¶ć: łatwe


Rosyjskie ciastka z bakaliami



SKLADNIKI:
    Składniki na 12 porcji
  • 25 dag m±ki
  • 1 łyżka m±ki ziemniaczanej
  • 1 szklanka cukru
  • 0,5 opakowania cukru waniliowego
  • 0,5 kostki masła
  • 3/4 szklanki mleka
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 dag rodzynek
  • 2 dag migdałów
  • 2 dag smażonej skórki pomarańczowej
  • 1 łyżka bułki tartej do formy
  • do dekoracji: 2-3 łyżki owoców kandyzowanych



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rodzynki namoczyć, os±czyć. Migdały sparzyć, obrać. Skórke pomarańczow± i migdały posiekać
2. Białka oddzielić od żółtek. M±kę (1-2 łyżki odłożyć) wymieszać z m±k± ziemniaczan± i proszkiem do pieczenia. Masło ( 1 łżkę odłożyć) ucierać, dodaj±c stopniowo żółtka, cukier, cukier waniliowy, m±kę i mleko.
3. Białka ubić na sztywno, delikatnie poł±czyć z ciastem. Dodać oprószone m±ka bakalie, wymieszać. Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej margaryn± i oprószonej bułk± tart±, piec 40 minut w temperaturze 200 C. Ciasto ostudzić, pokroić na kawałki i udekorować owocami.



© Mniamusnie.com - 2006