pomidory z puchy,2 listki laurowe,pieprz, sól,100 g salami
łycha mąki,biała fasola z puszki,200 g marynowanej wieprzowiny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso pokroić w kostke i oddzielnie podsmażyć. 2. Cebulkę w rondlu usmażyć na brązowo, dodać zmiażdżony czosnek, pomidory razem z sokiem, liście laurowe, wino. Wrzucić mięso: najpierw jagnięcinę, podusić, potem wieprzowinę, podusić, na końcu kurczaka, znowu podusić. 3. Trzeba gotowac mięcho wg długości przyrządzania, jesli doda się wszystko razem, to kurczak sie rozleci w drobny mak!!! 4. Jakieś 20 min przed końcem gotowania dodać pokrojonego selera, fasolkę, marynowaną wieprzowinkę i salami. Zupę zagęścić wg uznania mąką i porządnie przyprawić solą, pieprzem i ostrą papryką. 5. Uwaga: w czasie gotowania zupę trzeba uzupełniac wodą, ma być gęsta, ale nie może się przecież przykleić do gara! Aha, jesli nie dorwiecie jagnięciny, to ogłaszam, że z cieleciną zupka też jest super.
