Przygotowanie: 30 min Oczekiwanie: 3 h Pieczenie: 30 in Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 10 porcji
6 jajek
1,5 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
400 ml gęstej kwaśnej śmietany
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki octu
70 dag truskawek
3 galaretki owocowe
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Galaretkę rozpuścić w 1 litrze wody , ostudzić i włożyć do lodówki. 2. Białka ubić. Żółtka utrzeć z cukrem o octem do białości. Do żółtek dodać przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Dodać ubita pianę i delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto wylać do formy prostokątnej ok 40x25 wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką. Piec ok 25 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st.C. 3. Po upieczeniu na goracym cieście rozprowadzić śmietanę.(Ciasta nie należy wyjmować z blaszki) Poczekać do przestygnięcia. Gdy ciasto wystygnie na ciasto nałożyć umyte i obrane owoce oraz wylać lekko tężejącą galaretkę. Ciasto jest pyszne i zawsze sie udaje.
