|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Kapusta pekińska z płatkami owsianymi
SKLADNIKI:
Składniki - 75 dkg kapusty pekińskiej
- sól, pieprz
- 150 ml śmietany
- 12 dkg sera żółtego
- szczypta gałki muszkatałowej
- 3 łyżki masła
- 250 ml bulionu warzywnego
- natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kapustę oczyścić, opłukać przekroić wzdłuż na pół i blanszować ok.3 minuty w osolonej wodzie. Warzywa wyjąć i przelać zimną wodą i odsączyć.
2. Smietanę zagotować z płatkami owsianymi. Czosnek obrać posiekać dodać do płatków gotować ok.3 minuty dodać starty ser. Masę doprawić solą, pieprzem i gałką.
3. Naczynie posmarować 1 łyżką masła. W naczyniu ułożyć kapustę, płaską stroną do góry. Na kapustę wyłożyć płatki owsiane, obłożyć wiórkami masła, wlać bulion. Kapustę piec 20 minut w temperaturze 220 stopni. Posypać pietruszką. Mniamuśnie!!
|
|
|
