Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



grochówka ze śliwką

Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 40 min
Trudność: łatwe


SKLADNIKI:
    Składniki na 4 porcje
  • włoszczyzna, mięso np z kurczka i indyka, kawałek boczku wędzonego
  • groch łuskany, 2 cebule, kiełbasa jałowcowa
  • 5-6 śliwek suszonych, listki laurowe, ziele angielskei, pieprz, sól
  • ziemniaki, olej z pestek winogron



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do wody włożyć oczyszczoną włoszczyznę i mięso, boczek wędzony, dodać 2 listki laurowe, parę kulek pieprzu w całości i 2-3 kulki ziela angielskiego, sól i gotowac wywar. Po pewnym czasie włożyc łuskany groch i nadal gotować. Ziemniaki oskrobać i pociąć w drobną kostkę i włożyć do zupy. Gdy warzywa i mięso będą miękkie wyjąć wszystko z zupy. Ja marchewkę kroję w plastry natomiast pietruszkę, seler i por, oraz obrane mięso miksuję i wkładam do zypy.
2. Cebulę obrać i pokroić w bardzo drobną kostkę. Kiełbasę pokroić w drobną kostkę. Boczek ugotowany oczyścić z tłustszych fragemntów i również pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju z pestek winogron i przesmażyc kiełbasę, boczek i cebulę, a potem dodać do zupy.
3. Pod koniec gotowania do zupy włożyć pokrojone suszone śliwki. Śliwki nadają zupie niebywały aromat. Zupa jest gęsta i pożywna i świetnie się nadaje na rozgrzewkę w zimowe dni. Smacznego!!!!!!!!!




© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie