Przygotowanie: 1 godzina Gotowanie: 1 godzina Trudno¶æ: bardzo ³atwy
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 8 porcji
1/2 kg makaronu (najlepiej w³oskiego)
1/2 kg miêsa mielonego
Puszka pomidorów
1 g³ówka czosnku
parmezan taty
oliwa z oliwek
¶wie¿a bazylia (mo¿e byæ równie¿ suszona)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W garnku na rozgrzan± oliwê z oliwek wrzucamy posiekany czosnek i delikatnie go pra¿ymy. 2. Na to wlewamy zawarto¶æ puszki z pomidorami. Podczas doprowadzania do wrzenia rozdrabniamy ³y¿k± pomidory. 3. Gdy siê zagotuje wk³adamy surowe mielone miêso. I podczas gotowania równie¿ poma³u je rozdzielamy.
Sos gotujemy a¿ zgêstnieje. Pod koniec gotowania dodajemy posiekan± ¶wie¿± bazyliê. 4. W garnku mieszamy ugotowany osobno, ale jeszcze ciep³y makaron z sosem. Przek³adamy na pó³misek, posypujemy parmezanem i dekorujemy bazyli±.
