1. Ogórki ze skórą umyć i pokroić na grube plastry. Dodać kopru i chrzanu. 2. Wodę, ocet, cukier, sól i musztardę razem zagotować. 3. Przygotowane ogórki zalać zalewą na 24 godziny. Następnego dnia odcedzić ogórki, ułożyć w słoje i zaleć przecedzoną, wrzącą zalewą. Pasteryzować.
