1. Cukinię pokroić w plastry o grubo¶ci ok. 1 cm,
plastry delikatnie nadkroić w kratkę (cztery linie), aby cukinia mogła wsi±kn±ć marynatę,
z±bek czosnku wycisn±ć lub bardzo drobniutko pokroić, poł±czyć z oliw± i sosem sojowym, najlepiej smakuje, jeżeli się doda więcej sosu niż oliwy. Marynata ma mieć kolor bardzo ciemny,
plastry cukinii rozłożyć płytko na półmisku i polać marynat± (można to wykonać lyżka) zmieniać strony cukini,
najlepiej zamarynowac cukinie ok. 1 lub 1/2 godz
przed grillowaniem,
w zimie smakuje także smakowicie z patelni z t± marynat±.
Smacznego!
