1. Selery obrać i utrzeć.
Gruszki posiekać, wymieszać z selerem, skropić sokiem z cytryny.
, 2. Dodać pęczek posiekanej cebulki, daktyle, pieczarki.
Posolić, popieprzyć. 3. Ser rozetrzeć w miseczce ze śmietaną, dodać do reszty.
Wymieszać.
Ułożyc na liściach sałaty.