Przygotowanie: 1 godz. Oczekiwanie: 30 min Smażenie: ok. 5 min. Duszenie: 25 min. Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
2 duże filety z piersi kurczaka
20 dkg pieczarek
1 czerwona papryka
1 duża marchew
2 cebule
1/2 puszki pędów bambusa
2 ząbki czosnku
sos sojowy
mąka ziemniaczana
ziarno sezamu
sól , pieprz biały , papryka słodka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pokroić mięso w kostkę i lekko obsmażyć . 2. Wszystkie warzywa pokrojone w kostkę wrzucić na druga patelnię z bambusem z puszki bez soku.Dusić na patelni do miękkości. na samym końcu dodać mięso i dusić aż bedzie miękkie. Dodać odrobinę ziarna sezamu. 3. Na końcu zagęścić zawiesiną z sosu sojowego i mączki ziemniaczanej i doprawić wg uznania. 4. Najlepiej podawać z brązowym ryżem
