2 KOSTKI ROSOŁOWE LUB 3 SZKLANKI WYWARU Z KURCZAKA
2 KROMKI CHLEBA RAZOWEGO
4 KROMKI CHLEBA TOSTOWEGO
20 DKG ŻÓŁTEGO SERA
SÓL, PIEPRZ ,VEGETA DO SMAKU, MASŁO DO SMAŻENIA,PIETRUSZKA
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. CEBULĘ KROIMY W TALARKI,DODAJEMY VEGETĘ I PRZESMAŻAMY NA MAŚLE AŻ STANIE SIĘ SZKLISTA
(ODKŁADAMY NA BOK 4 ŁYŻKI CEBU8LI) 2. DO GOTUJĄCEGO SIĘ BULIONU DODAJEMY RAZOWY CHLEB I USMAŻONĄ CEBULĘ.GOTUJEMY WSZYSTKO PRZEZ 15 MIN NA MAŁYM OGNIU 3. POWSTAŁY WYWAR PRZELEWAMY PRZEZ SITO DO INNEGO NACZYNIA, A RESZTKI POZOSTAŁE NA SICIE PRZECIERAMY DO ODLANEJ ZUPY.DOPRAWIAMY DO SMAKU.... 4. DO ŻAROODPORNYCH KOKILEK NALEWAMY ZUPĘ ,PRZYKRYWAMY KROMKAMI CHLEBA TOSTOWEGO I ZASYPUJEMY STARTYM SEREM 5. ZAPIEKAMY W PIEKARNIKU AŻ SER NABIERZE ZŁOTAWEGO KOLORU...PODAJEMY POSYPANE SIEKANĄ PIETRUSZKĄ....SMACZNEGO
