Przygotowanie: pół godziny Gotowanie: 2 godziny Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1/2 kg żeberek mogę być wędzone
25 dag kapusty kiszonej
cebula czosnek
2-3 ziarenka ziela angielskiego pieprz
kilka suszonych grzybków
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotować w osolonej wodzie żeberka do miękkości wyjąć mięso odzielić od kości pokroić włożyć do wywaru kapustę Dodać pokrojone cebulę i czosnek oraz przyprawy. 2. osobno ugotować grzyby gdy miękkie wyjąć i pokroić w cienkie paski wraz z wywarem dodoć do zupy 3. przed podaniem dodać mięso i jeszcze raz zagotować na talerze nakładać z dodatkiem ziemniaków z wody
