Przygotowanie: 40 min Oczekiwanie: 20 min Gotowanie: 30 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
2 główki czosnku
25 dkg fety lub białego sera
łyżka tymianku
250 ml jogurtu naturalnego
2 jajka
bagietka na grzanki
10 ziaren pieprzu
liście laurowe
mąka (1 łyżka)
sól , pieprz
zielenina
oliwa z oliwek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Obrane ząbki czosnku , tymianek , pieprz i liście laurowe wrzucić do wody na wywar. 2. Bagietkę pokroić na kromki , skropić oliwą z oliwek i wstawić do piekarnika aż ładnię sie zarumieni. 3. Rozgnieść biały ser lub fetę.
Zupę przecedzić i przetrzeć przez sito czosnek.2 tyżki mąki rozmieszać dokładnie z jogurtem. Po czym pomały dolewać do wywaru. Później dodajemy ser biały lub fetę cały czas mieszając. 4. rozbić jajka i dodać do nich odrobinę zupy aby się nie ścieły.Dodajemy do zupy cały czas mieszając. na końcu dodajemy grzanki i posypujemy zieleniną
