1. Jajka gotujemy na twardo i po ugotowaniu wkladamy do zimnje wody. Gdy ostygną deliaktnie przekrawamy na połowę wzdłuż dłuższego boku. 2. Ze skorupek usuwamy białko wraz z zółtkiem i siekamy. Szynkę kroimy w drobną kostke, to samo robimy z korniszonami. Szczypiorek również drobno tniemy. Groszek odsączamy z zalewy. skorupki pozostawiamy. 3. Wszystkie pocięte skladniki wkladamy do miski i doprawaimy solą, pieprzem, kilkoma kroplami sosu tabasco i wszystko mieszamy z łyżką majonezu. Majonezu powinno byc jedynie tyle, żeby połączyć wszystkie skladniki. Masą tą napełniamy odłożone wcześniej skorupki i wyruwnujemy ja do brzegu skorupek. 4. Tak przygotowane połówki jajek maczamy w bułce tartej a następnie smażymy chwilę na rozgrzanym maśle. Smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!
