Przygotowanie: 20 min Duszenie: 1godz 20 min Trudność: Łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
1/2 kostki masła
1/2 kg cebuli
1/2 kg pieczarek
1/2 kg paluszków drobiowych lub wieprzowych
3 łyżki koncentratu pomidorowego
sól,3łyżeczki papryki słodkiej w proszku, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W głebokiej patelni rozpuścić masło i dodać pokrojoną w półtalarki cebulę, Dusić pólł godziny pod przykryciem na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając. 2. Pieczarki pokroić i dodać do podduszonej cebulki. Dusić pół godziny pod przykryciem, 3. Pokrojone paluszki (najlepiej w ukośne plastry) dodać do potrawy, połączyćpozostałe składniki. Dodać pieprz i sól do smaku. dusić jeszcze ok 10 min bez przykrycia. Jeżeli potrawka jest za rzadka - zagęścić. Podawać z pieczywem lub ryżem na sybko.
