8 jajek ugotowanych na twardo, dobrze jak są jeszcze trochę ciepłe
1 cebula (jeśli chcemy dekoracyjnie to czerwona i trochę szczypiorku)
masło
sól, piepprz do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. jajka obieramy ze skorupek, myjemy i wkładamy do miski,
cebulę siekamy bardzo drobno i dodajemy do jajek. 2. Jajka rozgniatamy widelcem (można zmiksować) i dodajemy masło - taką ilośc aby uzyskać konsystencję pasty (łatwiej jest rozmieszać jaj jajka są jeszcze ciepłe). Dodajemy sól i peprz do smaku. Podajemy ze świerzym pieczywem Idealne na posne piątki.
