Przygotowanie: 15 min Smażenie: 20 min. Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1/2 kg kotletów cielęcych
1/2 szkl.oliwy
1/2 szkl. parmesanu
250 g mozzarelli
1 szkl.bułki tartej
1 kartonik sosu pomidorowego
2 jaja, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rozbić kotlety. Posolić, popieprzyć i panierować w jajku i bułce tartej z parmesanem.
Zrumienić na oliwie. 2. Ułożyć kotlety na żaroodpornym półmisku, polać sosem pomidorowym. Na każdym położyć dość gruby kawałek mazzarelli. Zapiec.
