Przygotowanie: 20 minut Oczekiwanie: 30 minut Smażenie: 10 minut Duszenie: 10 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
30-40 dkg wątróbki drobiowej
6-8 ziemniaków
3 pomidory
3 plastry ananasa
1 cebula
sól,pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki obrac, pokroic w plastry(przyprawic solą i pieprzem) i usmażyc na patelni na złoty kolor. 2. Usmażyc wątróbkę (posolic po usmażeniu). 3. Posmażyc cebulę pokrojoną w cienkie plastry i dodac do wątróbki. 4. Dodac do nich obrane ze skórki i podzielone na cząstki pomidory oraz małe kawałki ananasa. 5. Wszystko wymieszc, dodac ziemniaki i dusic około 5 minut.
