Przygotowanie: 1 godz Smażenie: 15 min Gotowanie: 40 min Trudność: średnia
SKLADNIKI:
Składniki
1 kg mięsa mielonego wieprzowo- wołowego
cebula, sól, pieprz, 2 jajka,namoczona i odciśnięta bulka
1/2 kg pieczarek
tłuszcz do smażenia
maka do otaczania i do zasmażki
2 łyżki masła
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso wyrobić tak jak na kotlety. uformować niewielkie pulpeciki, obtoczyć w mące i obsmażyć na rumiano na rozgrzanym tłuszczu. Pezełożyć do garnka , zalać wodą i gotować n awolnym ogniu pod przykryciem. Doprawic do smaku. 2. Pokrojone pieczarki obsmażyc na masle i połaczyć z pulpetami 3. po uduszeniu zageścić zasmażką. 4. Podawac z kasza gryczana i buraczkami .
