25 dag serka mascarpone (można też użyć twarogu 2-krotnie mielonego)
25 ml śmietany kremówki
10 dag cukru pudru
200 ml mocnej kawy
40 ml likieru kawowego lub innego alkoholu
kakao do posypania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Dobrze schłodzoną śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier, delikatnie wymieszaćz serkiem mascarpone lub zmielonym twarogiem. Ostudzoną kawą rozpuszczalną połaczoną z alkoholem nasączyć połowę biszkoptów i ułożyć na dnie formy, na nie wyłożyć połowę masy. Pozostałe biszkopty nasączyć, ułożyć i przykryć pozostałym kremem. Wierzch tiramisu posypaćkakaop i wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny. 2. Sposobów przygotowania tiramisu jest nieskończenie wiele, wszystko zależy od naszego gustu kulinarnego i fantazji, można je przygotowywać z biszkoptami samodzielnie pieczonymi, owocami, czekoladą, wiórkami kokosowymi, a do nasączenia używać np. syropów owocowych.
