Przygotowanie: 20 min Smażenie: 30 min Trudność: Łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
20dkg bryndzy
20 dkg sera żółtego startego
1 jajko
sól, pieprz ,kminek mielony
bułka tarta,mąka
olej do głebokiego smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Bryndzę wymieszać z serem żółtym dodając przyprawy, jajko i mąkę ( 1łyżka)
Formować kulki dużo orzecha laskowego
uwaga: jeśli ciasto jest za rzadkie dodać jeszcze trochę mąki a jeśli za twarde troche bryndzy 2. kulki obtaczać w bułce tartej i smażyć na głębokim tłuszczu żeby kulki się nie dotykały. uważać,bo kulki rosną 3. Podawać do czystego czerwonego barszczu lub same z surówka z kiszonej kapusty
