1. Ugotować ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ostudzić. 2. Gruszki osączyć z zalewy, drobno posiekać i wymieszać z ryżem. Jeżeli sałatka będzie zbyt sucha dodać zalewę. 3. Pokroić banany na 1/2 cm plasterki.
Migdały spażyć i drobno posiekać. 4. Ryż z gruszkami przełożyć do płaskiej miski. Na wierzchu ułożyć warstwę bananów i całość posypać migdałami. Schłodzić w lodówce. 5. Osobno podać sos. Wymieszać w dowolnych proporcjach majonez z naturalnym jogurtem i ketchupem. Kto lubi może dodać curry.