1. Cztery ziemniaki i pół selera zetrzeć na tarce (duże oczka), dodać pokrojoną w kostkę cebulę i całość wymieszać. Przyprawić solą, pieprzem i małą ilością cząbru i startym świeżo czosnkiem. Dodać 3 łyżki oleju. Uformować i wrzucić na rozgrzaną patelnie (bez dodatkowego oleju) zarumienione przerzucić na drugi bok. Podawać z tartym jabłkiem lub drobno posiekaną pietruszką.
