1. Umyć jabłka, odciąć górę, wydrążyć środek. Wsypać łyżeczkę cukru i wsadzić do piekarnika, aż jabłka się przyczerwienią. 2. Rozmrozić szpinak, odparować w garczku aż będzie gęsty, doprawić solą i czosnkiem, nadziewać jabłka szpinakiem, do każdego włożyć małą kostkę fety, posypać wiókami parmezanu i przykryć odciętą częścią. 3. Wstawić do piekarnika na 10 minut