1. Grzyby namoczyć w wodzie i podgotować ok 20 min.Ziemniaki obrać i podgotować na półmiękko.Cebulę pokroić w półksiężyce i zeszklić na maśle. Podgotowane grzybki pokroić w paseczki 2. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i wysypać tartą bułką. Wyłożyć wpierw podgotowane ziemniaki ,później cebulę i grzyby. ( wszystko lekko solimy i dodajemy świeżo zmielonego pieprzu)Należy tak podzielić warzywa aby ułożyć z nich 2 warstwy. Na wierzch układamy warstwę ziemniaków. 3. Jajka roztrzepujemy i łączymy ze śmietaną dodajemy soli i pieprzu. Masę jajeczno-śmietanową wylewamy na ułożone warzywa i wstawiamy do nagrzanego do 180 st.C piekarnika. Zapiekamy do momentu aż wierzch się lekko zarumieni.
