1. Rozgrzać patelnie, najlepszy do tego jest jednak wok. Dodać troszke oleju, wrzucić cebulke, podsmażyć troszke, dodać czosnek. Jezeli używamy pieczarek, to wrzucamy je teraz i podsmażamy. 2. Kapuste poddusic w niewielkiej ilości wody. Doprawić solą. Dodać grzyby suszone. 3. Na patelnie z cebulka dodać marchew i paprykę. podsmażyc odrobinę, po czym dodac troszek przegotowanej wody i kostki bulionowe. Przykryc i dusic 10 - 15 minut. Po tym czasie dodac brokuły, kalafior i brukselke. Dusić kolejne 15 minut. Przyprawic do smaku ziolami. Dodac podduszona kapustkę. Wszystko wymieszać i doprawić solą i pieprzem do smaku. 4. Ugotować paczke kaszy. Gdy juz będzie gotowa, wymieszać wszystkie składniki.
