Przygotowanie: 15 minut Sma¿enie: 15 minut Gotowanie: 30 minut
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 4 porcje
4 - 5 bulw kopru w³oskiego pokrojonego w paski
m±ka do oprószenia
olej do sma¿enia
2 puszki pomidorów
1 ma³a cebulka, drobno posiekana
2 z±bki czosnku, drobno posiekane
bazylia
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Paseczki kopru oprószyc m±ka. Rozgrzaæ patelnie z niewielka ilo¶cia oleju. Usma¿yæ koper na z³oto-br±zowy kolor. Odstawiæ do miseczki. Postêpowaæ tak z ca³± ilo¶ci±. 2. Przygotowac sos pomidorowy. W ma³ym rondelku rozgrzaæ ma³a ilo¶æ oleju. Usma¿yæ cebulke, nastepnie dodaæ czosnek, wymieszac i wlaæ zmiksowane pomidory i bazyliê. Doprowadziæ do wrzenia. Zmniejszyæ ogieñ. Przykryæ i duziæ oko³o 30 minut. 3. Gdy sos bêdzie gotowy doprawiæ sol±, pieprzem. Wymieszaæ z usma¿onym koprem. Podgrzaæ razem potrawe.
