MNIAMUSNIE.COM - Placuszki z ziemniaków

Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".

WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:

Szukanie zaawansowane

Placuszki z ziemniaków

SKLADNIKI:

1 kg ziemniaków
2 jajka (białka ubić)
2 czerstwe bułki
1 szklanka mleka
2 dag drożdży
2 łyżki mąki
przyprawy do smaku

ETAPY PRZYGOTOWANIA:

1. Ziemniaki zetrzeć na tarce jak na placki ziemniaczane. Drożdże rozpuścić w zimnym mleku. Bułki namoczyć w mleku, aby wsiąknęły wszystko. Ubić białka na sztywną pianę. Ziemniaki odcedzić od puszczonego soku dodać bułki namoczone w mleku, mąkę i żółtka z przyprawami. Na sam koniec dodać białka delikatnie mieszając

Wersja do druku