Przygotowanie: około 1 godziny Pieczenie: 45-50 minut Smażenie: 20 minut Trudność: średnio trudne
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
0,5 kg pieczarek lub 1 kg cebuli
ciasto francuskie mrożone
100g sera pleśniowego typu "lazurowego"
5 jajek
szklanka mleka
oregano, bazylia, tymianek
sól, pieprz do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pokroić pieczarki badź cebule w plasterki. Rozgrzac troche oleju na dużej patelni. Smazyc pieczarki lub cebule dosyć długo, ciągle mieszając aby nie były przypieczone, ale nie były mokre.Doprawic do smaku ziołami, solą i pieprzem. 2. Forme do tarty wysmarować tłuszczem. Ułozyć na dnie i na brzegach ciasto. Nastepnie wysypać tarty ser pleśniowy. jeżeli chcemy tarte cebulowa to używamy cebule, jezeli pieczarkową to pieczarki. W sumie w ten sposob można postępować z wieloma warzywami. 3. W misce roztrzepujemy jajka, dodajemy mleko, mieszamy. Wylewamy na warzywa. 4. Piec w temp 190 - 200 stopni Celsjusza przez około
45 - 50 minut lub do czasu az jajka będą ścięte.
