1. Jak to zrobić:
Pokrój schab w centymetrową kostkę. Poszatkuj cebulę. Obtocz mięso w mące. W dużym rondlu podgrzej olej. Wrzuć mięso i cebulę. Smaż 4 min.
Pokrój koper włoski na małe kawałeczki, a marchewki w cienkie półtalarki. Wrzuć pokrojone warzywa i pomidory do rondla z mięsem, potrzymaj chwilę na średnim ogniu.
Zalej wszystko winem i bulionem. Posól i popieprz tyle, ile lubisz.
Duś pod przykryciem na małym ogniu ok. 35 min. Mieszaj i próbuj.
Do tego dania świetnie pasuje spaghetti.
