Przygotowanie: 20 minut Pieczenie: 5-7 minut Trudność: łatwe niezbyt tanie
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
1 duży bakłażan
ser feta
ser gorgonzola
żółty ser
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rozkrajamy bakłażana na pół i wyjmujemy środek-tak do 1,5 cm w głąb i na zenątrz na długość 5 cm i wszerz na 3 cm. 1/6 "miążu" odkładamy do miseczki, do której wrzucamy 2 łyżki fety i seru gorgonzola, wszystko drobno kroimy i mieszamy. Wkładamy farsz do wydrązonego otworu i przykrywamy plastrem żółtego sera. Wkładamy do mikrofali lub piekarnika na 5 minut
