Przygotowanie: 30 minut Pieczenie: 1 h 45 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
100 g sera Gruyere
200 ml śmietany 22%
1 kg ziemniaków obranych i pokrojonych w cienkie plasterki
2-3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
100 g masła
sól i pieprz do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. To jedno z dań, które smakuje tysiąc razy lepiej niż wygląda. Kiedy nauczyłam się je robić, piekłam je codziennie. Jest banalnie proste i bajecznie dobre. 2. Piekarnik nagrzac do temp. 160 st. C.
Żaroodporną formę wysmarować masłem. 3. W garnku rozgrzać masło, dodać czosnek, dodać śmietanę. zagotować. Wrzucić plasterki ziemniaków i podgotować ok. 10 minut uważając, by ziemniaki nie przywarły do dna garnka. Posolić i popieprzyć. 4. Ziemniaki przełożyć do żaroodpornej formy, posypać tartym na tarce serem i wstawić do piekarnika.
Piec 1 h 45 minut.
