Przygotowanie: 12 min Smażenie: 12 min Gotowanie: 7 min Trudność: żadna
SKLADNIKI:
Składniki na 5 porcji
makaron świderki lub spaghetti - 40 dkg
pomidory świeże lub mrożone - 0,5 kg ewent. przecier pomidorowy 400 ml
olej lub oliwa z oliwek - 50 g
cebula -3 szt
boczek wędzony - 80 g
czosnek, pieprz, sól, zielona pietruszkja
ser typu parmezan - 40 g
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron gotujemy "al dente" i mieszamy z tartym serem.
Pomidory bez skórek lub przecier dusimy z przyprawami (czosnek wyciskamy lub drobno siekamy)i podsmażonum uprzednio boczkiem i cebulą aż zgęstnieje. 2. Na makaron wylewamy sos i posypujemy zieloną pietruszką.
Pomidory możemy zastąpić pieczarkami, które smażymy wraz z cebulą, a następnie dodajemy przyprawy jw.
