0,5 kg wołowiny ekstra,boczek wędzony w plastrach,rozmaryn
4 ząbki czosnku,2 pomidory,seler naciowy
cebula,3 ziemniaki,marchewka,fasola biała z puszki
sól,pieprz,oliwa z oliwek,bułka tarta
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wołowinę naszpikować czosnkiem i rozmarynem,natrzeć solą i pieprzem,posmarować oliwą z oliwek,owinąć plastrami boczku.Wstawić na blasze do rozgrzanego do 200st.C piekarnika.Piec ok.15 min.. 2. Pomidory pokroić w ćwiartki,seler naciowy w większe kawałki,cebulę w talarki,ziemniaki w kostkę podobnie też marchew.Fasolę odsączyć.Wyciągnąć blachę z wołowiną,poukładać warzywa oraz fasolę.Skropić oliwą z oliwek,posolić,fasolę posypać bułką tartą. 3. Włożyć do piekarnika na 20 min. 4. Wołowinę kroić w plastry,podawać ze zmieszanymi warzywami i czerwonym winem.Smacznego.
