1. kurczaka kroimy w kawałki wielkości batoników bountyt:) 2. robimy w trzech miseczkach trzy zalewy:
1. łyżka oliwy, sól, pieprz, sok z cytryny, i zmielone chilli, przyprawa do kurczaka - mieszamy i odstawiamy
2. oliwa, sól, pieprz, łyżka miodu, przyprawa myśliwska, przyprawa do kurczaka, sok z cytryne - mieszamy i odstawiamy
3. oliwa, sól, pieprz, 3 wyciśnięte ząbki czosnku, przyprawa do kurczaka, sok z cytruny - mieszamy i odstawiamy 3. dzielimy na 3 porcje pokrojonego kurczaka i wkładamy do przygotowanych marynat dokładnie mieszając tek aby każdy kawałek był obtoczony i odstawiamy na godzinę 4. rozgrzewamy oliwą jak do smażenia pączków i obtaczamy w mące kurczaka potrem w jajku i znowu w mące i wkładamy do gorącego oleju, wyciągamy jak się zarumieni, pamiętamy, podajemy z sosami śnietanowym, pomidorowym lub innym zimnym
