1. Na patelni rozgrzać troszkę oleju, zeszklić cebulę, dodac surowe pieczarki pokrojone w kostkę i szynkę. Przesmażyć.Rowałkować ciasto francuskie, pokroić je w kwadraty. Zdjąć z ognia farsz dodać przyprawy i zielona cebulkę.Nałożyć farsz na każdy kwadracik ciasta. Brzegi ciasta zwilżyć wodą.Złożyć pierożki po przekątnej. Skleić widelcem ( przyciskając ząbkami widelca). Wierzch każdego pierożka nasmarować rozbitym żóltkiem. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec do zrumienienia ok. 10 minut. Pychota. Można podać obojętnie z jakim sosem , ja polecam z czosnkowym.
