Przygotowanie: 30 min Oczekiwanie: 30 min Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 surowe duże ziemniaki
4 kotlety schabowe
20dkg pieczarek
8 plastrów sera żółtego
25 dkg kiełbasy np. śląskiej
panierka do schabowych,jajko do ziemniaków tłuszcz do smażenia,
ketchup i majonez
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. ziemniaki zetrzeć na tarce na placki ziemniaczane i przyprawić . 2. pieczarki pokroić w paski i lekko poddusić 3. schabowe usmażyć 4. kiełbase pokroić na cztery małe części ponaninać w zdłuż tak żeby po usmażeniu tworzyła się palma i usmażyć 5. smażyć po jednym placku średniej wielkości jak już będzie usmażony placek ziemniaczany nato układamy pieczarki na pieczarki plaster żółtego sera na to kotlet schabowy wcześniej usmażony na wierzch plaster żółtego sera lekko całóść z brzegu nacinamy i wciskamy wcześniej upieczoną palemkę z kiełbaski. całość przykrywamy i dusimy na bardzo małym ogniu aż ser się rozpuści.całość polewamy ketchupem i majonezem .podajemy z surówkami .Smacznego
