1 opakowanie cukru waniliowego, cukier puder do posypania
fryturę do głębokiego smażenia.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ciepłe mleko mieszamy z masłem, cukrem, cukrem waniliowym, aromatem i drożdżami. Dodajemy mąkę i wyrabiamy na gładkie, odstające od ręki, miękkie ciasto. 2. Odstawiamy je przykryte ściereczką do wyrośnięcia na około 30 min. wyrabiamy jeszcze raz. Rozgrzewamy fryturę, rwiemy ciasto na niewielkie porcje (tyle ile zmieści się między palcem wskazującym a kciukiem) i wrzucamy do frytury. 3. Smażymy z obu stron na złoto. Po usmażeniu możemy posypać cukrem pudrem.
UWAGA! To jest niezłe ciasto dyżurne. Można je po przygotowaniu trzymać w foliowym woreczku w lodówce nawet przez tydzień i dopiero smażyć. Być moze i dłużej ale tego nie sprawdzałem.
