Przygotowanie: 30 minut Smażenie: 10 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
1/2 kg filetów z ryby [np. z mintaja]
1 jajko
1/2 szklanki mąki pszennej
sól i pieprz
1 łyżka miodu
2 łyżki soku z cytryny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety umyć, oprószyć solą i pieprzem, pokroić w kawałki długości około 5 cm. Jajko dokładnie wymieszać z mąką, żeby powstało ciasto o konsystencji gęstej śmietany, dodać soli i pieprzu. 2. Filety zamoczyć w cieście i wrzucić na bardzo gorący olej, obsmażyć z obu stron na złoty kolor.
W osobnym garnku wymieszać miód, sok z cytryny i wodę. Ziarna sezamu uprażyć. 3. Upieczone filety ułożyć na talerzu, polać sosem miodowo-cytrynowym i posypać uprażonym sezamem. Doskonałym uzupełnieniem jest ryż i zielona sałata. Świetne i smaczne danie. Zamiast ryby można użyć filetu z kurczaka - smakuje równie pysznie!!! Smacznego!
