1. Ogórki dokładnie wyszorować gorącą wodą. Wytrzeć w ściereczke. Ogórków nie obierać, odkroić końce. Pokroić na koreczki wysokości około 4cm. Łyżeczką wyjąć miąsz z każdego koreczka. Ogórki lekko posolić, odstawić na paierowy ręczniczek, aby puściły sok. W tym czasie szynkę pokroić w drobną kostkę, pokroić rzodkiewki. Wymieszać szynkę, rzodkiewki, kukurydzę i jogurt, przyprawić solą i pieprzem. Nadziewać tym ogórki.
