niecała szklanka mleka, 4 dag drożdży, 6 łyżek masła
1 duże opakowanie masy makowej lub 1kg trzykrotnie zmielonego maku
kilka kropel soku z cytryny, cukier puder
orzechy i skórka pomarańczowa do dekoracji
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Drożdże rozpuścić w mleku, dodać łyżkę cukru, odstawić do wyrośnięcia. Żółtka utrzeć z resztą cukru i rozpuszczonym masłem. Mąkę wymieszać z jajkiem. Masę z żółtek oraz wyrośnięte drożdże dodać do mąki z jajkiem. Zagnieść ciasto i pozostawić do wyrośnięcia. 2. Stolnicę posypać lekko mąką, wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt. Posmarować masą makową, zwinąć. Struclę przełożyć do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą formy, odstawić do wyrośnięcia. Piec około godzinę w temp. 200 stopni. 3. Z cukru pudru, odrobiny wody i pary kropel soku z cytryny przygotować lukier, polukrować ostudzone ciasto, posypać skórką pomarańczową i orzechami.
