1. Usmażyć naleśniki-przepisu nie podaję bo chyba każdy wie jak się to robi ;) 2. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i drobno pokroić. Na patelni lub w rondelku rozpuścić masło i podsmażyć na nim cebulkę do zeszklenia, wsypać pieczarki, udusić. Ostudzić 3. Do ostudzonch pieczarek zetrzeć żółty ser, dodać przyprawy. Kłaść na każdego naleśnika "solidną" łyżkę farszu-na środek, składać po 2 boki, spiąć wykałaczką 4. Tak przygotowane krokiety panierować w jajku i bułce tartej, kłaśc na rozgrzane masło lub olej (wg uznania) smażyć na złoty kolor. Podawać z barszczem do picia. Smacznego
